Vi avslutar regionmötet med en riktig festkväll på Alabardero Beach Club. Temat är Guld & Glamour så det passar fint att klä upp sig lite extra! Vår egen Monica Silverstrand kommer att stå för underhållningen så vi lovar en härlig stämning.

Vad passar bättre än att inleda kvällen med ett glas bubblande cava?

När vi sätter oss till bords kommer vi att serveras:

FÖRRÄTTER ATT DELA PÅ:

Berenjenas fritas
Friterad äggplanta

Croquetas
Kroketter

Tortillitas de camarones
Tunn räkomelett

VARMRÄTTER ATT VÄLJA MELLAN:

Solomillo de cerdo ibérico con patata marmolada a las finas hierbas y salsa beurre montè
Iberisk fläskfilé med marmorerad potatis och beurre montèsås

eller 

Merluza con espuma de patata y guiso marinero de gambas y almejas
Kummel med potatisskum och skaldjursgryta av räkor och musslor

EFTERRÄTT:

Chocolate en dos texturas y gel de canela y naranja
Choklad i två texturer och kanel- och apelsingelé

Till maten serveras naturligtvis både vin, öl och alkoholfria alternativ och som anslutning kaffe eller te för den som så önskar.

Här kan du läsa mer om restaurangen Alabardero Beach Club.

Foton: Alabardero Beach Club’s egna bilder
Banner: Producerad i Canva med foto från Canva